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Le Juliénas est l’un des 10 crus du Beaujolais. Son nom serait dérivé de Jules César, ses coteaux étant déjà plantés de vigne à l’époque gallo-romaine.
Robe :
Brillante, rubis profonde.
Nez :
Elégants parfums de fruits rouges agrémentés de notes épicées.
Bouche :
Riche et tannique mais toujours soyeuse et équilibrée.
Accord mets-vin :
Délicieux sur un magret de canard fumé au poivre, porc au caramel, bavette à l’estragon.