BOURGOGNE COTE CHALONNAISE 2022

Origine

Situé entre la Côte de Beaune au nord et les monts du Macônnais au sud, le vignoble de la Côte Chalonnaise s'étend sur une bande de 25 km de longueur sur 7 km de largeur, entre les vallées de la Grosne et de la Dheune.

Robe :

e couleur nette et franche, pourpre ou rubis brillant, tirant parfois sur le grenat sombre. L

Nez :

notes de cerise

Bouche :

notes de petits fruits rouges

Accord mets-vin :

Cette droiture les rend toutefois indipensables sur les viandes en sauce ou grillées, dont ils vont parfaitement emballer le moelleux. Ils acceptent les fromages de caractère : coulommiers, port-salut, époisses

Service

Degré d'alcool : 12.5%

Garde : 2 à 5 ans

Température de service : 15 et 18°C

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