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Au sein des dix crus du Beaujolais, morgon compte parmi ceux qui s'accordent volontiers quelques années de garde pour révéler la subtilité du terroir schisteux.
Robe :
Rouge grenat soutenu.
Nez :
Très joli nez de cerise-griotte avec des nuances de kirsch, rehaussé d’arômes de tabac blond.
Bouche :
Ample et élégante.
Accord mets-vin :
Délicieux su des terrines, un gigot d’agneau de 7h, gibiers à plumes(faisan, canard), et des fromages.