- Pouilly-Vinzelles
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"Les Quarts"
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"Fût de Chêne"
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"Les Quarts"
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"Fût de Chêne"

Créée en 1929, la "Cave des Grands Crus Blancs" a scellé l'union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Cette association a permis aux viticulteurs de réunir leurs talents et leur savoir-faire pour faire naître de leurs domaines les appellations prestigieuses de Bourgogne et du Beaujolais. Ainsi, année après année, ils ont su sélectionner les parcelles du vignoble où le subtil mariage du terroir et du cépage donne au vin toute sa personnalité, tout en conservant les méthodes traditionnelles de vinification. La construction d'un caveau de dégustation en 1965 et l'implantation de nouveaux locaux en 1991 permettent d'accueillir et d'informer les amateurs dans les meilleures conditions.

La "Cave des Grands Crus Blancs" est dirigée par un Conseil d'Administration. Celui-ci s'applique à la gestion et à l'amélioration continue de la qualité des vins. Les préceptes du système 'H.A.C.C.P, méthode qui permet de garantir aux consommateurs la qualité alimentaire et la traçabilité des produits issus de sa fabrication, sont appliqués. Depuis 2009, la cave est en démarche ISO 22 000, qui est une norme internationale relative à la sécurité des produits alimentaires : elle consiste à assurer la maîtrise des risques (sécurité alimentaires) et à rechercher une amélioration continue.

La boutique des Grands Crus Blancs est ouverte du lundi au samedi, de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30. Les dimanches et jours fériés, le caveau est ouvert pour votre dégustation et vos achats
QUI SOMMES NOUS ? - PLAN - CONTACT - Création réalisation AGENCE PANAMA
Cave des Grands Crus Blancs - 2367, Route des Allemands  - 71680 VINZELLES
Tél. 03 85 27 05 70 - Fax. 03 85 27 05 71 - Email : contact@lesgrandscrusblancs.com

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